Что такое морское кухонное оборудование Морское кухонное оборудование относится к оборудованию, используемому для мытья, обработки, приготовления пищи, распределения, хранения, транспортировки, дезинфекции и утилизации пищевых продуктов или посуды.Эти устройства обычно располагаются на кухне или в примыкающей к кухне рабочей комнате.К оборудованию общественного питания относятся диспенсеры с холодной и горячей водой, столы для сохранения тепла, льдогенераторы, разбросанные за пределами кухни (например, в ресторанах, комнатах отдыха и т. д.).