9DZ16F4 Морская электрическая плита с четырьмя конфорками

9DZ16F4 Морская электрическая плита с четырьмя конфорками

Введение продукта:

9DZ16F4 — это сверхмощная электрическая плита с четырьмя конфорками из серии 9DZ, специально созданная для удовлетворения строгих требований морских камбузов, вагонов-ресторанов поездов и коммерческих кухонь большого объема. Благодаря универсальной варочной поверхности и прочной конструкции он обеспечивает надежную работу в закрытых помещениях, в условиях высокой влажности и соленых туманов, что делает его идеальным выбором для кораблей, морских платформ, паромов и военных судов.

Многофункциональность для каждого меню:

Эта линейка поддерживает самые разные способы приготовления пищи: варку, приготовление на пару, жарку, жарку и даже медленное тушение. Независимо от того, готовите ли вы супы, соусы, жареное мясо или жареные овощи, четыре конфорки с независимым управлением позволяют одновременно готовить несколько блюд, что значительно повышает эффективность камбуза.

Технические характеристики:

Прочность и безопасность морского уровня:

1.Коррозионностойкий корпус – изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 06Cr19Ni10 (эквивалент AISI 304), обеспечивающей превосходную устойчивость к ржавчине и точечной коррозии в морской атмосфере. Прочная рама усилена антивибрационными опорами и крепежными кронштейнами для предотвращения смещения во время сильного волнения на море.

2.Брызгозащищенная конструкция — герметичные панели управления и поддоны минимизируют попадание жидкости, обеспечивая безопасную работу даже во влажных условиях.

3. Универсальная совместимость по питанию – поддерживает электрические системы 3 ~ 380 В/50 Гц, 440 В/60 Гц и 480 В/60 Гц, соответствующие различным бортовым стандартам электропитания по всему миру.

Точное управление с помощью компонентов EGO:

Каждая конфорка оснащена импортным нагревательным элементом EGO и 7-позиционным выключателем питания (включая «0» — выключение). Вращение переключателя по часовой стрелке постепенно снижает мощность:

*Положение «1» – максимальная мощность (100%) для быстрого кипячения или поджаривания.

*Положение «6» – минимальная мощность (около 10% от полной мощности) для бережного тушения или поддержания блюд в тепле.

Эта возможность точной настройки дает поварам возможность точно контролировать температуру, необходимую для приготовления нежных соусов и стабильных результатов жарки.

Модульная и гигиеничная конструкция:

1. Стандартизированная модульная конструкция – 9DZ16F4 можно легко комбинировать с другими устройствами той же серии (например, духовками, пароварками) для создания индивидуальной линии камбуза, экономя ценную площадь.

2. Легко очищаемая внутренняя часть. Внутренняя часть шкафа имеет модульную конструкцию, которая позволяет быстро разбирать и собирать, что упрощает глубокую очистку и техническое обслуживание и экономит время.

3. Две формы конфорок – в ассортимент входят две круглые плиты (Ø300 мм) и две квадратные плиты (300×300 мм), на которых можно разместить круглые воки, сковороды с плоским дном и сковородки с максимальной площадью контакта.

Заключение:

Морская электрическая плита с четырьмя конфорками 9DZ16F4 сочетает в себе прочную конструкцию из нержавеющей стали, прецизионное управление EGO и гибкую модульную конструкцию, позволяющую удовлетворить потребности в приготовлении пищи с высокой производительностью на морских и наземных кухнях. Его адаптируемость к множеству судовых электрических стандартов, простота обслуживания и надежные функции безопасности делают его незаменимым помощником для любого профессионального камбуза.