Что такое морское кухонное оборудование

Что такое морское кухонное оборудование

Морское кухонное оборудование относится к оборудованию, используемому для мытья, обработки, приготовления пищи, распределения, хранения, транспортировки, дезинфекции и удаления отходов пищевых продуктов или посуды.Эти устройства обычно располагаются на кухне или в примыкающей к кухне рабочей комнате.К оборудованию общественного питания относятся диспенсеры с холодной и горячей водой, столы для сохранения тепла, льдогенераторы, разбросанные за пределами кухни (например, в ресторанах, комнатах отдыха и т. д.).

Оборудование для переработки пищевого сырья

Наиболее часто используемым оборудованием такого типа является миксер, мясорубка, многоцелевая машина, машина для теста и т. д. Для судов с большим количеством персонала оно также может быть оснащено машиной для мойки риса, слайсером, машиной для обработки овощей и специальным оборудованием для приготовления лапши, пельменей, парового хлеба и других продуктов.Кухонные миксеры можно использовать для смешивания лапши, взбивания яиц и других подобных технологических операций.Разные материалы, разные смесители.Одинарный миксер имеет ограниченные функции, а универсальный миксер оснащен различными сменными аксессуарами для измельчения мяса и других целей.

Кухонное оборудование

Есть много типов кухонное оборудование, включая плиты, воки, сковороды, рисоварки, суповые кастрюли, пароварки, духовки и т. д.

Оборудование для общественного питания

Изоляционный стол предназначен для хранения приготовленных основных и неосновных продуктов и поддержания их при заданной температуре.Когда на корабле подают блюда по системе «шведский стол», его чаще всего устраивают в столовой.Метод изоляции в основном электрический, среда - воздух или вода, а количество изоляционных бассейнов - 2-5.

Бойлеры (ведра) обычно устанавливаются в ресторанах или специальных чайханах на борту для подачи горячей воды для питья, которые нагреваются паром или электричеством.

Кроме того, диспенсеры для холодной воды, электрочайники, кофейники, соковыжималки, льдогенераторы, хлеборезки и прочее оборудование, чаще всего наземное.

Оборудование для дезинфекции и очистки сточных вод

К такому оборудованию в основном относятся: посудомоечная машина (раковина), шкаф для дезинфекции, измельчитель грязи и т. д.

Кухонная мебель

Существует много видов кухонной мебели, таких как бассейн для мытья, стол для мытья, стол для резки, рабочий стол, обеденный стол, настенный шкаф, подставка для чашек, подставка для посуды, подставка для ножей, подставка для тарелки с наковальней и подвесная подставка.В настоящее время в такой мебели используется нержавеющая сталь.

Deyuan Marine может предоставить вам разнообразное высококачественное морское кухонное оборудование, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам за запросом.